健康的な食事が一番です

自分の体は、食べているものが作るという言葉もある通り、健康であるためには食事に気をつける必要があると考えています。しかし、食に関することは、凝りだすとキリがないので、これだけは守ろうと決めていることがあります。それは、旬のものを食べる、ということです。旬の野菜や魚には、それ以外の時よりも多くの栄養素が含まれています。例えば夏野菜であるトマトに含まれるリコピンの含有量は、冬には、半分以下になってしまうという話もあります。ですから、健康に生活するためには、旬のものをたくさん食べて効率よく栄養を摂取しようと考えているのです。旬のものをバランスよく摂取すると、免疫が下がりにくく、いいことづくめですね。このように、食にしろ美容にしろ、自然に逆らわない生き方が、一番健康的なのではないかと思います。ファストフードを否定するつもりはありませんが、健康的な食事を意識して、なるべく自然に近い形で、食べ物を摂取することが健康につながるのではないかと感じています。